LUNACEUTIC – Estrazione sostenibile per nuovo ingrediente nutraceutico da soia.

Bando “Sostegno a progetti di ricerca alle imprese che prevedono l’impiego di ricercatori (dottori di ricerca e laureati magistrali con profili tecnico-scientifici) presso le imprese stesse”

Parte FESR Fondo Europeo di Sviluppo Regionale 2014 – 2020


ASSE 1   AZIONE 1.1.1 (2017)

DESCRIZIONE PROGETTUALE:

Il progetto ha lo scopo di ottenere un estratto standardizzato di soia arricchito del peptide Lunasina e contenente inibitori delle proteasi che ne migliorano l’assorbimento, tramite processi che non prevedano l’utilizzo di solventi tossici e che siano sostenibili dal punto di vista ambientale.

SPESA AMMISSIBILE: 50.000,00 €

SOSTEGNO POR FESR 2014-2020: 37.500,00 €